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写真：グルメ Watch スシローは、「大大大大感謝の新春大還元祭」を1月10日にスタートした。数量・期間限定での提供となる。 【画像】大切り中とろ 今回のフェアの目玉となるのは「大切り中とろ」。脂と赤身のバランスがいい、とろける中とろが、大切りでありながら税込100円という手頃な価格で楽しめる。 一流の寿司職人のテクニックを取り入れた“匠のすし技”シリーズでは、いか塩だれにレモンを添えた赤えび、かんずりおろしをトッピングした真鯛、大葉を添えた漬けうに包み、いくらをトッピングした煮小柱を1皿で楽しめる「匠のすし技4種盛」（580円～）、「匠の漬けうに包み」（120円～）が提供される。 このほか、大きく肉厚で磯の香りをしっかりと感じられる「特大ほたて貝柱」（360円～）や、ありそうで無かった「タコさんウインナー包み」（120円～）も登場する。 人気店とのコラボ企画では、東京・中野坂上の完全予約制ラーメン店「むかん」が監修した「牡蠣塩ラーメン」（480円～）を提供。牡蠣の旨みを引き出したスープに牡蠣のアヒージョをトッピングした絶品スープとなっている。 大分県別府のご当地グルメ“とり天”発祥の「東洋軒」が監修した「本家別府とり天」（360円～）も提供される。
